明明吃不多，卻容易胖嗎？問題可能出在進食速度太快！根據研究顯示，大腦需要約20分鐘才能接收到「吃飽了」的信號，因此吃太快容易吃過量，導致熱量超標，負面影響還不只這些！

男性進食快增加104%的腹型肥胖風險！

美國羅德島大學針對《進食速度與肥胖的關聯》進行研究，發現吃飯速度快的人，平均每分鐘攝取約88克的食物、中等速度者為71克、慢速者57克，顯示在相同時間內，吃飯快的人所攝取的食物量，比慢速者多出1.54倍。

觀察浙江大學的研究也發現，吃飯快的人其體重指數、腰圍及內臟脂肪面積，皆比吃飯慢的人更大。對男性而言，進食速度快會增加104%的腹型肥胖風險(腹部脂肪堆積)、85%的內臟型肥胖風險；女性則分別增加59%的超重及肥胖風險。

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